Proteínas en la nutrición
En este boletín nos haremos preguntas que al responderlas nos permitan entender con sencillez el maravilloso y tan nombrado mundo de las proteínas. Nuestro mayor logro será que tú sepas qué son, de qué están formadas, cómo ingresan al organismo, para qué sirven, cómo se mide la calidad de éstas y cuáles son sus fuentes. Finalizaremos dándote algunas recomendaciones por si deseas llevar una alimentación alta en proteínas.